Засол капусты пеллюска

Сделала капусту-пеллюску со свеклой, рассол получился тягучей, тянет, на вкус хорошая, не кислая хрустящая. Но расстроилась из-за рассола, может не стоит есть е или это нормально?
5 лет назад от светлана татаурова

2 Ответа



0 голосов
Это бредовый рецепт маринованной капусты с диким количеством сахара. Из-за него и развилась микрофлора приведшая к тягучести. А уксус в квашенную капусту не добавляют. Квашенную потому, что вы употребили слово "рассол".
5 лет назад от Ирина Лапшина
0 голосов
Че за рецепт идиотский? У вас там кисломолочная бактерия не завелась, а аот ацидофильная скоре всего. Что заставляет избегать кллассических рецептов и стряпать невероятное гуано?
5 лет назад от Илья попов

Связанные вопросы

2 ответа
Можно ли из замороженной клубнике перемолотой, в блендере сделать. Клубничный ликёр?
10 лет назад от Динара Котырева
2 ответа
Где около Питера конкретно место растут труфеля
10 лет назад от Sne.
1 ответ
Как приготовить домашне имбирное печение?
9 лет назад от Николай Носков