Когда жаришь мясо свинины в казане много воды выделяется почему ?

5 лет назад от Lapandr

1 ответ



0 голосов
Когда жаришь любое мясо выделяется много жидкости, просто раньше не обращали внимание. Например, секрет сочных стейков в том и состоит, что сначала мясо обжаривается с двух сторон на очень сильно разогретой сковородке с двух сторон, чтобы жидкость не выходила и мясо оставалось сочным.
5 лет назад от Валерия Жадан

Связанные вопросы

3 ответа
подскажите пожалуйста, у меня появилась электрическая духовка
12 лет назад от Hermione
3 ответа
Часто ли вы едите баранину? В каких блюдах это мясо наиболе актуально? и вкусное?
7 лет назад от Анжелика Подак
1 ответ
Меню дня пришлите кто нибудь) Плиз. Как правильно питаться типо того
14 лет назад от Юлия Журавлёва