Заметила такую особенность, когда укладываешь огурцы для консервирования в банке вплотную, они все всплывают с маринадом

При закрытии бынки, почему, они ужимаются?
5 лет назад от Настя Румянцева

2 Ответа



0 голосов
Потому что увеличивается плотность за счет вытеснения воздуха из огурца. А в боле зрелых огурцах образуется даже полости наполненные рассолом. Ведь маринованный огурчик меньше изначального его размера- вы не замечали? )
5 лет назад от Choko Pie
0 голосов
Потому что плотность свежего огурца меньше чем плотность воды, поэтому вначале он всплывает
А со временем огурец становится тяжеле воды, потому что все полости заполняются рассолом
5 лет назад от Ринат Алхин

Связанные вопросы

1 ответ
Что может произойти от употребления большого количества чеснока?
5 лет назад от DVPsp youtube
7 ответов
Что вкусного можно приготовить из свиной вырезки желательно восточные блюда
15 лет назад от Ирина Куксова(Щетнёва)
1 ответ
Что тебе даёт Чекушка?
3 года назад от AnswerMe