В духовке подгорает с низу

В духовке при выпечке часто подгорает с низу, что можно сделать? (Новую духовку пока не вариант) может какие то кирпичи положить, противень потолще или что подскажите?
5 лет назад от людмила ходак

1 ответ



0 голосов
раньше в газовые печи внизу на противень насыпали крупную соль, чтобы выпечка снизу не подгорала. выпечку нужно ставить в холодную духовку (чтобы тесто успело подняться) и на самый верх. так методом проб и ошибок можно приноровиться выпекать.
5 лет назад от Tati

Связанные вопросы

2 ответа
5 лет назад от петр жестов
1 ответ
10 лет назад от Артём Верещагин