Лучше блюдо с курицей

Question

Какое самое лучше блюдо из курицы посоветуете приготовить?

Answer 1

Мне боле всего нравится на соли. Насыпаете на противень соль, противень в духовку и грете соль. В это время обмазываете курицу майонезом (по классике) или горчицей (я делаю так давно, еще с армии, треть века) и на соль в духовку. Курица должна быть обмазана вся, включая внутренности. Внутрь можно положить кашу, я люблю гречневую. И до готовности. Только кожу не снимайте, к ней соль прилипает, снимите с готовой вместе с солью.