Как жарить телятину кусочками?

Сколько жарить мясо телятины до готовности? Чтобы оно был мягким сочным, или как тушить?
5 лет назад от SnataJase

1 ответ



0 голосов
Лучше сначала на хорошо разогретой сковородке без жира, а жир добавить тогда, когда мясо изменит цвет. Потом желательно добавить лук. Ну а время - до готовности, оно зависит от самого мяса, размера кусков. Я проверяю ножом, если входит хорошо, мясо мягкое, то готово. А еще можно проверять на вкус.
5 лет назад от Альбина

Связанные вопросы

1 ответ
Если есть аллергия на красную икру будет ли аллергия на красную рыбу?
5 лет назад от Вадим Татарков
1 ответ
что делать с шашлыком из баранины который остался после моей днюхи 2 апреля (15 лет) его уже никто не хочет есть пропдет
12 лет назад от илья евграфов
1 ответ
Посоветуйте рецепт хорошого маринада шашлычка?
8 лет назад от Изя Ихтенштейн