Правда ли что говядину (бульон из говядины) для супов, варят 6-8 часов?

5 лет назад от Теря

2 Ответа



0 голосов
костный, чем дольше, тем вкусне. мясо-костному и мясному будет полезно часа 3 повариться. есть основа для многих соусов, там вобще говяжьи косточки с овощами варятся на медленном нагреве около суток.
5 лет назад от человек из ниоткуда
0 голосов
если Вы варите бульон для хаша, из хвостов, копыт и костей, то да. А так мясо-костный бульон говяжий около 3 часов. Варить бульон надо на тихом огне, без кипения. Кстати есть отличный вариант в печи, на ниспадающим жаре, тогда можно оставить и на ночь томится, бульон будет сказочно хорош, сам так делаю зимой на даче.
5 лет назад от ven000mus

Связанные вопросы

1 ответ
Какая часть свинины самая сочная?
1 год назад от Ариэль
3 ответа
Можно ли разогревать в мультиварке еду в тарелке? Ну, или хотя бы в пластиковой посуде. Функция "Разогрев" имется.
13 лет назад от Олёна@люблюmuzha!!!
1 ответ
можно ли есть кислые яблоки за пару часов до сна и вобще влияют ли они на набор веса?
10 лет назад от -=st0k3r=-