На колбасе написано «может содержать следы орехов»

Answer 1

какие-то следы арахиса чаще, видимо в добавках есть, может шкуру арахиса перекручивают или других отходы)
тут дело в том, что на арахис дикие аллергии у многих, поэтому пишут
у меня соседка съела арахис у сына дома, пока его не было) и еле откачали, хотя знала, что аллергия, отёк квинке был

Answer 2

В разные сорта колбасы могут добавляться орехи разных видов, коньяк, перцы разных видов и разнобразные специи (анис, кардамон и проче) .
Видимо, оборудование для размола специй, использовалось для приготовления разных наборов специй для разных видов колбасы.
А надпись, как выше комментировали, – для аллергиков.

Answer 3

Использовалось одно оборудование при переработке разных продуктов. Следы орехов-это не орехи в колбасе.

Надпись "может содержать следы" защищает производителя и предупреждает о возможных аллергенах в продукте (орехах, сое, молоке, яичном белке, глютене и других) . Следы могут попасть в веганский продукт при производстве в одном фабричном цехе при невозможности полной очистки производственной линии от примесей или при совместной транспортировке веганских продуктов и товаров, содержащих продукты животного происхождения (ПЖП) .

Такую маркировку можно расценивать, как отсутствие указанных ингредиентов в составе продукта, но без каких-либо гарантий.

Answer 4

Иногда жиры, сало и т. д. могут заменить соей, а она, в свою очередь, может быть с орехами собрана.
Так и приправы - могут и попасть к ним при сборе орехи.