Что нужно чтобы жареная картошка былв действительно вкусной?

Question

Очень захотелось жареной картошки, но хочется е приготовить не абы как а чтобы была очень вкусной. Как это сделать?

Answer 1

Картошка вкусная, когда от не не отходишь. Начистьть, нарезать, лук мелко нарезать, Сковороду раскалить с растительным маслом, все выложить и сразу перемешать. Стоять и перемешивать время от времени. Вы будете видеть, как она поджаривается со всех сторон, а лук не дает ей высыхать и превращаться в хрум - хрум. Уменьшить оконь и ждать, когда она сочным соком от лука начнет наполняться, и снова аккуратно перемешать. Лучше мешать ложкой, тогда краешки обламываются, картошка превращается в единое блюдо. А не в чипсы. Можно доливать капельку масла, если не уложились в первую порцию, и капельку воды, если пересушили. Но это именно капельку, 1 - 2 стол. ложки. Это не картошка, а песня!

Answer 2

Хорошая сковородка, хорошая картошка, хороший лук и свининка хорошая с жирком.
Поджариваешь свининку чтоб сальце вытопилось и засыпаешь сверху луком, как только он позолотился сыпешь картофан.
Вкусно.