Что приготовить из таких (+) кусочков свинины, но так, чтобы хватило на 4 человека?

Answer 1

Ребрышки? Лазерсон советует их отварить, но я бы сначала залил кипятком со специями, что бы пропитались, потом на масло и на сковородку, кинув головки чеснока в кожуре, или сразу на сковородку.