Скажите как обработать доску разделочную маслом без воска! Пойдёт ли подсолнечное масло ?

Answer 1

так как я к своим деревянным досочкам отношусь трепетно, то правила читала и соблюдаю: " . Доску следует смазывать регулярно примерно каждые шесть месяцев. Лучше всего для этой цели подходит льняное масло, так как кулинарные масла могут быть прогорклыми, а парафиновое масло, напротив, имет довольно сильный аромат и вкус. Масло наносят на доску и дают ему впитаться. Процедура повторяется до тех пор, пока поверхность не останется маслянистой и доска не перестанет впитывать масло. Излишки масла удаляются с доски и смазка завершена. Если разделочная доска сильно высохла, она может треснуть. Плохо просохшую доску следует перед смазкой погрузить в воду и дать ей полностью намокнуть. После этого смазка выполняется нормально. Разделочную доску необходимо тщательно очищать после каждого использования. Для мытья подойдет мягкий мыльный раствор и щетка для посуды. Ни в коем случае нельзя мыть деревянную разделочную доску в посудомоечной машине. Если, например, на разделочной доске есть свекла, рекомендуется защитить е поверхность бумагой для выпечки. Деревянная разделочная доска боле гигиенична в использовании, чем пластиковая. "