У белорусов- драники, у швейцарцев - рёшти. А какие аналоги этого блюда знаете Вы?

1 ответ

0 голосов

Первое упоминание драников относится к 1830 году, и появились они под влиянием немецкой кухни.
Этому блюду есть и другие названия:
в разных областях России — драники, какорки, теруны, деруны, терунцы, терунки, дёрики;
Австрия — Kartoffelpuffer и др. (см. литературный немецкий язык) ; региональные австрийские названия: Erd