Что мне приготовить из большого замороженного куска печени?

Question

Придурошные ответы скрою

Answer 1

Я недавно делала колбасу с печенью+сало+чеснок+соль+черный перчик, в кишках натуральных. Моим очень понравилась. Также люблю отбивные из печени, можно потушить в сметане.

Answer 2

. Отварить е большим куском со специями. можно прокрутить на мясорубке и приготовить хоть макароны по-флотски. в начинку. а остальную просто тонкими кусочками порезать и на бутер.

Answer 3

Большой понятие относительное. Для семьи из 10 человек, это, может, на раз. Для маленькой, может, и много. Если маленькая - распилить на несколько кусков, и готовить по мере желания от паштета и рагу до блинчиков. В Белоруссии очень популярен торт печеночный. А блюдо типа рагу или кусочками а ля по-строгановски - вобще - разгуляйся фантазия. И в восточном стиле и в славянском