Как считаете, майонез, сметана - лишние в супах? Только заглушают вкус супа? Я не добавляю их!

Answer 1

У каждого свое предпочтение. Я сметану добавляю только в щи, потому что все таки большое количество овощей в этом супе не дает нужной мне наваристости и яркого вкуса) а вот один из моих наоборот друзей все супы ест с майонезом, так же заливает им гречку, плов, макароны. )

Answer 2

нет, сметана в некоторых супах очень уместна. вот майонез да, отстой полный в горячем супе. сметану вкусно в грибной суп, в щи из щавеля с яйцом, рассольник. ну по крайней мере на мой вкус)

Answer 3

Холодную сметану с зеленью я кладу в суп небольшими ложками.
Это придает разность вкусов - горяче и холодное, острое и мягкое.

Если это размешивают, то это их выбор того, кто привык к Каше.

Answer 4

в нормально приготовленном супе ни майонез ни сметана не нужны.
а если вкус супа не очень приятный ни то ни другое его не лучшат. максимум - замаскируют слегда неумение готовить