Время варки свеклы в кожуре, щас вода закипела?

5 лет назад от Hope41G69373

2 Ответа



0 голосов
Профессиональный подход к варке свеклы. Профессиональные повара варят свеклу так: после того, как она покипела минут 30, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холодне, чем лучше) минут на 15.
5 лет назад от Александра Емельянова
0 голосов
её до полутора часов варят. мелкую 40 минут-час. можешь точно так же как картошку вилкой тыкать, проверять на мягкость. после варки заливай холодной водой, у не тогда шкурка прямо слетает, очень легко чистить
5 лет назад от Оксана Уткина

Связанные вопросы

1 ответ
Есть 4 качана замороженной капусты. Что из них можно сделать?
5 лет назад от Пачка Вискас
2 ответа
Почему в Пятерочках и Манитах не режут капусту пополам или 4 части ? Не унести ж такие головы по 5-7 кг
2 года назад от Ринат Ибрагимов
2 ответа
Оставила на ночь в холодильник белковый заварной крем, можно ли его использовать для торта
6 лет назад от Виктория Блинкова