Как выпекать эклеры

В газовой духовке где она грет только снизу? И на какой температуре
5 лет назад от Юля Вартанова

1 ответ



0 голосов
Она не только снизу грет. Нагревается воздух. Можно на верочку снизу поставить протвинь пустой а эклеры выше. При ста восьмидесяти градусах. Открывать духовку найн.
5 лет назад от Елена Евдокимова (Семкова)

Связанные вопросы

1 ответ
Чо делать если меня перекармливают
2 года назад от алексей фоминых
4 ответа
почему не получается слоенное тесто. не слоится. делаю все по рецептуре. стаж боле 17 лет пекарем -кондитером.
15 лет назад от Наташа ^^
3 ответа
Милые хозяйки) подскажите рабочий рецепт шарлотки, чтобы она получилась не резиновая, по какому вы готовите обычно
2 года назад от Ксюня