Чем отличается белое вино от красного кроме цвета?

Answer 1

Не буду умничать про танины и что из черного винограда можно сделать и белое вино, лучше притчу расскажу:

Грузина спрашивают какое вино лучше - красное или белое? Он и отвечает:
- Пью белое - писаю белым. Пью красное - опять писаю белым! Значит, от красного что-то внутри остается, да.