Как пожарить курицу на сковороде из тефлона без масла?

Question

Сковорода из тефлона, с ручкой
Под масла нет, кастрюля есть.
Курицу, как без масла пожарить на сковороде?
В духовку нельзя такую сковородку.
Пакета для запекания нет.
Консервы купила ни ножа, открывашки нет, не смогу открыть?

Answer 1

Разогреть сковородку хорошенько и курицу уложить кожей вниз. Через пару-тройку минут убавить огонь до среднего. Из курицы столько жира вытапливается, иногда сливать приходится.
Давно уже на тефлоне без жира готовлю.

Answer 2

Так и жарь и не писяй. Можно и в духовке, даже уютней. Чтобы избежать местных перегревов, набор т-ры должен быть плавный. Т-ра обычная, 170 - 200 град.