С новым годом! Всем счастья! ) осталось много зелени, куда б поскоре е приспособить, чтобы не испортилась? Спасибо! )

Answer 1

Сделайте бутерброды. По описанию вроде не шедевр, а на деле весьма вкусные. Зелень мелко порезать, добавить тертое вареное яйцо, зубчик чеснока, заправить майонезом. Ломтики батона обжарить или сделать тосты и наверх щедро положить зелень.

Answer 2

Сделайте фалафель (котлеты из нута или из гороха) , туда нужно много кинзы.
Сырную лепешку - полстакана кефира, 1/2 ч л соды, 1/2 ч л соды, яйцо, 4 ст л муки, горсть тертого сыра, горсть резаного укропа, вымесить, выложить на сковородку, запекать, как блин, минуты 3 с каждой стороны.
Лук порежьте и засушите, базилик заморозьте.