Намолол зерна кофе. Сколько чайных ложек на одну чашку насыпать ?

Answer 1

дело вкуса! ну и качество помола влияет! мелкого помола можно поменьше. приведу пример: моя дочка кладет 1 ложку молотого на кружку 250 мл, а я 3. и пить такой жидкий как у дочки, я не люблю! как вам нравится - так и делайте! в кофейне обычно используют 7 г молотого на 1 чашку, но еще один важный момент — это количество зернового кофе, который нужно использовать для помола. Для того, чтобы получить 7 г молотого кофе для приготовления 1 чашки напитка, нужно взять примерно 1 столовую ложку зернового кофе. На профессиональных кофемашинах в современных кофейнях бариста в подавляющем большинстве ориентируются на стандарт в 18 грамм.

Answer 2

2 чайные ложки с небольшой горкой на стандартную чашку. После закипания капните несколько капель воды в джезву и дайте минуту постоять - гуща немного осядет и можно наливать в чашку. Не знаю, как по правилам, но кофе получается неплохой)