Кто пробовал Батат как по вкусу

Answer 1

у нес в израиле бататы круглый год. батат не картошка и ничего общего с ней не имет. топинамбур тоже называют иерусалимским артишоком и картошкой - только это не так. батат довольно сладкий и вкусный корень, красивого оранжевого цвета. как и любой корень батат надо чистить. он оченьхорошо идет как гарнир курице и рыбе . прекрасен и печеный в духовке (резать большими кубиками) , и тушеный, хорош и как пюре ( я делаю батат с яблоком и гвоздикой) повторяю : это не картошка и больше похож на морковь и по консистенции и по сладости.