Что добавить помимо яблок в пирог?

Answer 1

Это зависит от того из какого теста пирог. Для вытяжного теста (штрудель) достаточно яблок и корицы, немного сливочного масла и сахарной пудры. Для бисквита (шарлотка) , яблоки сбрызнуть коньяком, совсем немного, для дрожжевого пирога лучше яблоки перетереть, добавить сахарный песок, немного крахмала и вуаля, если тесто песочное, к яблокам надо добавить корицу (можно ваниль) , сахар, изюм и немного крахмала, а вот для слоёного теста лучше к яблокам добавить тросниковый сахар, ром и ваниль.

Answer 2

Лимонную цедру.
 Покупаешь пару лимонов с БУГРИСТОЙ шкурой (бугристая - потолще) и натираешь на тёрке, поверх уже уложенных яблок.
 Идеально сочетание!