Лучший способ приготовления кролика? Ваши предпочтения и советы.

Answer 1

. способ.

А вот, простейший.
Порезать поперек, обжарить с 2-х сторон и тушить хучь в воде, хучь в вашем любимом соусе.
Но морковка и лук - обязательно.
P. S.
Всю жизнь их ем, ни разу не попадались такие, штоп $a ками пахли.

Answer 2

из того, что пробовала и получилось вкусно
вымачивать меня холодную воду подольше
дале тушила в мультиварке добавля сметану ( рецепт в инете есть) , было вкусно и без привкуса его

Answer 3

Муж готовил на нг
Берет утятницу (большую кастрюлю чугунную)
На дно-немного масла, и высыпать слегка поджаренные на сковороде лук, морковь, чеснок и яблоко. На это-кусочками тушку кролика, предварительно натертого солью, перцем, майонезом и постоявшего так ночь. Наливает кружку воды и накрывает фольгой и в духовку. Через час фольгу снимает, кусочки переворачивает и еще минут 30

Answer 4

Единственный раз, когда я его пробовала - он был приготовлен в сливочном соусе с черносливом. Подавали с широкой лапшой тальятелле. Было вкусно.
В гостях, сама не готовлю, кролика жалко)