Хозяюшки, дайте, пожалуйста легкий рецепт вафель (для вафельницы) . Спасибо!

Question

Смотрела в You tube, но там в них кладут очень много маргарина и яиц. Может есть по-легче и не так жирно? Я вафельницу давно купила, а книжечка с рецептами к ней потерялась. Всем спасибо за отзывы!

Answer 1

Ингредиенты: 4 яйца
1\2 л молока
500 гр муки
150 гр. масла или маргарина
4 ст. л. сахара
2 ч. л. разрыхлителя
Инструкции: Рецепт примерно на 18 вафель. Можно также готовить половину. Подавать с джемом, мороженым, сахарной пудрой. В зависимости от предпочтений.
 
Отделить белки от желтков. Взбить белки. Растопить маргарин, немного остудить. Просеять муку, добавить сахар, разрыхлитель, растопленный маргарин, постепенно перемешивая. Ввести белки, продолжая перемешивать, затем желтки. Выпекать вафли в предварительно разогретой форме 3 минуты.