Вы в картофельные зразы с мясом картошку в мундире варите а потом чистите или сразу чистите?

Вы в картофельные зразы с мясом картошку в мундире варите а потом чистите или сразу чистите. перед прокруткой в мясорубке?
5 лет назад от Екатерина Кадацких

1 ответ



0 голосов
в мундире однозначно, ибо нам потом нужен крахмал, что бы не пришлось добавлять муку, а для этого как раз и нужно варить в кожуре, чтоб крахмал оставался внутри картофелин. на котлеты и картофельное тесто так же.
5 лет назад от warface

Связанные вопросы

1 ответ
А зачем вам такой завтрак?
6 лет назад от Галя Тольевна
1 ответ
Можно ли вернуть не нужное в магазин ?
5 лет назад от Вера Шалимова
3 ответа
Вы оливковое масло не применяете на постоянной основе только из-за его дороговизны?
3 года назад от Петр Каймаков