Когда вы последний раз готовили на открытом огне, что именно вы любите? )

Answer 1

на открытый огонь мы только коптильню ставим - коптим на даче свиную грудинку, курицу, куриные грудки, скумбрию, большие креветки. ну а на углях в мангале шашлыки, овощи, грибы - весь год готовим. также, как и копчение это происходит летом несколько раз в неделю, в не летне время как все вместе приезжаем - раз в неделю или пореже. в предыдущий раз позавчера и коптили, и шашлыки жарили