дайте пару советов в приготовление тушоной капусты на пирожки

Answer 1

я мелко режу и тушу в сковородке с маслом. потом добавляю пару яиц, солю, как следует перемешиваю и, когда яйца полностью будут готовы, выключаю.

Answer 2

Потушитьв кастрюле на маргарине подлив не много воды долго не тушить что бы слегка хрустела.
 
Слить через дуршлаг добавить немного масла и приправы по вкусу с вареным яйцом.

Answer 3

Тушу на сковороде под крышкой с водой, когда вода выпарится, добавляю сливочное масло и тушу до готовности, солю, выключаю, смешиваю с вареными яйцами

Answer 4

НАЧИНКА ИЗ КАПУСТЫ
Для начинки поджарь на подсолн. масле лук и натертую на крупной терке морковь, добавь порезанную капусту, посоли, поперчи и посахари по вкусу и протуши, пока не испарится лишня жидкость. Готова начинка из капусты.

Answer 5

кто-то капусту обжаривает, а потом тушит, кто-то просто обжаривает, кто-то варит, лично я тушу сырой с луком, морковкой, чуточкой томатной пасты и специями, у всех вкусы разные
тушите как вам удобне, а потом просто откиньте на дуршлаг, что б стекла лишня жидкость, и тогда начинка в ваших пирожках не потечёт

Answer 6

А я вобще е мелко режу и отвариваю в подсоленной воде. Сливаю воду, слегка отжимаю капусту, добавляю немного сливочного масла, сахарку чуть-суть, перемешиваю. Добавляю рубленые отварные яйца и опять перемешиваю. начинка готова. Жареную капусту не люблю в пирогах.