Какой гликемический индекс у картофеля?

5 лет назад от raskrutkasite

1 ответ



0 голосов
Это надо знать сорт картошки и содержание крахмала в нем. чем больше крахмала, тем она разваристей и выше индекс. ниже индекс в сортах с невысоким содержанием крахмала. снизить содержание крахмала можно если картошку некоторое время подержать в воде чищенной-часть перейдет в воду
5 лет назад от Аня Думрауф

Связанные вопросы

1 ответ
6 лет назад от Ирина Иванова
1 ответ
11 лет назад от Михаил Михайлов