Зачем в рассол для соления рыбы добавлять растительное масло?

5 лет назад от ---

1 ответ



0 голосов
Масло способствует раскрытию ароматов пряностей и лучшему качеству маринования
Все правильно, профессиональные повара все как один советуют в маринады добавлять растительное масло
5 лет назад от Viola .

Связанные вопросы