При приготовлении борща, борщ обесцветился. Какие меры вы примете для исправления дефекта?

Answer 1

Вобще, в моей практике такого не было, и (надеюсь) быть не может) . Но, если чисто гипотетически предположить, что это случилось - вкусным ведь борщ быть не перестал) Добавлять дополнительно свеклу/свекольный сок я не стану, будет перебор во вкусе. Чесночку побольше, перца, зелени, сметанку поставить. И прекрасно)