Как варить овсяную кашу?

Question

Сначала молоко закипает? потом крупа закидывается?

Answer 1

100 тысяч способов! Кто как любит. Некоторые вобще не варят, а просто заливают горячей водой. А я люблю овсянку очень хорошо разваренную и очень густую. Вот мой рецепт. 1 литр воды закипает, 1\3 часть столовой ложки мёда растворяю, насыпаю прибл. 3 больших горсти овсянки, непрерывно помешивая. Довожу до кипения и на маленький огонь минут на 10. Обязательно добавляю что-либо: горсть изюма, клюквы, абрикосы или любых других сухофруктов, или мелко порезанное свеже яблоко. Обязательно пол чайной ложки корицы. Да, забыл, воду посоли, без соли овсянка получается скорбная!
На молоке без фруктов. иначе оно свернётся