Ваш рецепт засолки сала?

5 лет назад от Александр Кормилин

2 Ответа



0 голосов
Стакан соли на литр воды, ставим в кастрюле на огонь, кипятим, кидаем туда луковую чешую, Опускаем сало не огромными кусками, кипятим 10 минут, выключаем огонь и пусть остывает в рассоле полсуток минимум, потом достать, обсушить, натереть смесью чеснока и перца, завернуть в фольгу или пергамент и в морозилку.
5 лет назад от Ирина Зыкова
0 голосов
Главное выбрать хороше, мягкое сало, желательно с прожилками мяса. Засыпал его солью, сверху и снизу и под пресс дня на три. Если нравится, можно специй добавить, но я не добавляю.
5 лет назад от Святой Угодник SU

Связанные вопросы

1 ответ
Что можно приготовить на завтрак? Чтобы можно было приготовить быстро и вкусно.
10 лет назад от Эльвира Жан
1 ответ
Можно ли Выпивать по праздникам?
9 лет назад от Miller
1 ответ
Газировка. Почему действует как мочегонное?
5 лет назад от Бисквитер