Надо ли смазывать пергамент для выпечки маслом (жиром) ?

14 лет назад от Rusamnn sssssssssseeeeeeee

2 Ответа



0 голосов
смотря что будете печь
если мясо, рыбу или овощи - то не надо
под дрожжевое тесто тоже не надо
а вот под торты обязательно
потому что потом пергамент замучатесь выколупывать из коржа
проверено горьким опытом
мало того что мажу сливочным маслом, так ещё и мукой притрушиваю
14 лет назад от z1990q
0 голосов
Нет. Т. к. он для того и нужен, чтобы не прилипали изделия и не требовался излишний жир при выпекании.
14 лет назад от хам

Связанные вопросы

1 ответ
Почему отсутствует аппетит? каждый день.
4 года назад от Натусик
1 ответ
А вы соленье на следующую зиму все съедаете или остается еще ?
4 года назад от Martin Faeber
2 ответа
Почему цена на самую дешевую курицу в универсамах выросла со 130 рублей в апреле до 180 рублей за килограмм сейчас?
3 года назад от Ольга Игишева