БЛИНЧИКИ из готовой БЛИНОЙ МУКИ получаются не румяными, хотя прожариваются КАК ПОДРУМЯНИВТЬ? (Я жарю на растит. масле)

5 лет назад от яна Ведерникова

2 Ответа



0 голосов
Тесто румянится из-за того, что в нем кармелизируется сахар. Просто добавьте в тесто еще сахара и подольше держите на сковороде. Не пеките на блиннице, там температура специально такая стоит, чтобы не румянились.
5 лет назад от Александр Волков
0 голосов
масла должно быть не боле 1 капли на каждый блин, а сковородка горячая (огонь выше среднего) . И в чем проблема самостоятельно блинное тесто сделать? Его сделать на 2 минуты дольше, чем из готовой смеси.
5 лет назад от Tolik Alkogolik

Связанные вопросы

1 ответ
Как отварить рис , чтобы он не превратился в кашу, а был рассыпчатым ?
2 года назад от Татьяна Александровна
2 ответа
Как часто вы кушаете такое поздно ночью, перед сном?
9 лет назад от наська позднякова
2 ответа
подскажите, рецепт пасхального кулича, пожалуйста! Чтобы были простые ингредиенты, и чтобы тесто быстро поднялось!
14 лет назад от ...*