Как готовить лук восстановленный?

Question

Работаем в кафе, заказ и лук восстановленный, приехал пакет сушеного лука. Вот думаем как в него добавить воды? Кипяток или холодной? Сырой или кипячёной?

Answer 1

С сушеным луком ничего делать не нужно, его без обработки добавляют в
супы:
салаты:
несладкие деликатесы;
маринады;
пироги;
фарш;
закуски.
Вкус блюд получается боле насыщенным. И с теми, кто не любит свежий лук, такой прокатывает.