Как готовить салат спаржу ?

Question

Всем здравствуйте! Подскажите, как лучше приготовить салат корейский из сухой соевой спаржи. оставила спаржу отмокать, что делать с морковкой? Нарезать к спарже, и все вместе заправить (заправка у меня готовая магазинная) , или отдельно заправить морковь заправкой для моркови, потом смешать со спаржей и ещё заправить все вместе заправкой для спаржи .

Answer 1

Я морковь тру на терке для корейской моркови, лук режу полукольцами тонко, обжариваю слегка в масле, чтобы морковь и лук прихватились, но не мягкие были, потом чеснок туда, специи и отмоченую и отжатую "спаржу". Плюс немного уксуса и соевого соуса и сахар соль - по вкусу.
Как остыло, на пару часиков в холодильник и можно есть.