Как раскатывать коржи из солёного теста для торта "наполеон"?

Посыпаю муку под корж и на него и на скалку, а он все равно липнет, не сохраняет форму. Не получается переместить корж куда либо, приходится сразу на протвени раскатывать. В чем проблема?
5 лет назад от Dima

1 ответ



0 голосов
Торговое слоеное тесто не так уж нуждается в раскатке, оно готово, но можно его просто растянуть. Вы, видимо, слишком усердно его раскатываете, да и вобще, пласт теста для торта можно не накручивать на скалку, его можно перенести на противень просто руками
5 лет назад от Евгений Бодягин

Связанные вопросы

1 ответ
слоёное тесто не пропекается
6 лет назад от Дмитрий Вераскин
1 ответ
Не работает микросхема uln2003an
11 месяцев назад от алёна кремлёва
1 ответ
Вы из Нута что-то готовите?
5 лет назад от Olchik Limonchik