Почему нельзя из мяса на кости (свинина или говядина) варить борщ см

И из какого тогда мяса правильно варить борщ
5 лет назад от Ольга

1 ответ



0 голосов
Вобще-то, борщ как раз и варится на говяжьей косточке с большим куском мяса на ней. И не просто на косточке, а обязательно на мозговой косточке - это важно.
5 лет назад от Надежда Гараева

Связанные вопросы

1 ответ
2 года назад от vitaliy yegorov
2 ответа
11 лет назад от Лена Сергеева