Как делать домашний майонез.

Один желток, треть чайной соли, столько же сахар, 175 мл масло оливковое рафинированное, половина чайной сухой горчицы, десертная лимонный сок.
Кто знает, почему горчит? Масло не горькое вкусное. Может горчицу надо не сухую? Посоветуйте самую не горькую горчицу.
5 лет назад от като

1 ответ



0 голосов
Кроме желтка и масла, все остальное нужно добавлять по вкусу. Взбитый с маслом желток, это уже майонез. Из этой основы можно приготовить сколько угодно его видов и вкуса. Это не варка стали, нужно добавлять и пробовать.
5 лет назад от ВладимирКИМ

Связанные вопросы

1 ответ
Возможно ли съесть острый перец и после этого будет пропажа вкусового ощущения?
11 лет назад от Сергей Порутчиков
3 ответа
Что можно приготовить из первых блюд, если некоторые продукты я на дух не переношу?
8 лет назад от Елена Мухина
1 ответ
Что лучше: бургер или уха?
6 лет назад от KristiBible