Йогурт в домашних условиях

Question

Девочки, можно ли приготовить йогурт из йогурта Данон. Не было активии в магазине. Там написано, что на основе йогуртовых бактерий. Кто готовил?

Answer 1

Да. Я из него в основном и делаю. Беру баночку натурального. На полтора литра молока хватает.
Еще домик в деревне термостатный хорошо заквашивает.
А вот Сарафаново как-то не очень (

Answer 2

Можно, но в нем не будет никакой пользы. Для полезного йогурта надо брать сухую закваску с указанием вида и количества полезных бактерий. Такую например: Список ингредиентов: (содержит пять штаммов) Bifidobacterium bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei