Разрезала форель, а внутри 2 приличных куска икры в оболочке. Как правильно засолить, чтобы пошла на бутерброды? Детали!

Question

В оболочке ли солить?

Answer 1

15 минутка.
Посолите (она станет жиже) и перемешивайте вилкой, пока не намотаете плёнки.
При комнатной температуре кушайте через 15 минут, приятного аппетита)

Answer 2

Оболочку отделять надо. Посолить по вкусу, подержать при комнатной температуре 3-4 часа, затем в прохладное место на 3-4 дня, можно в холодильник, не в морозилку.