Какие здоровы, полезные блюда и напитки есть в Уйгурской кухне

Question

Какие здоровые и полезные блюда есть в Уйгурской кухне. Какие здоровые и полезные продукты используются в блюдах? Назовите о напитках, сделанных из полезных для организма продуктов

Answer 1

Национальная кухня уйгуров отличается разнобразием мучных блюд и применением широкого круга пряностей. Я бы не стала говорить полезне, а вот вкус приятный - сочетание теста и мяса, довольно жирные блюда и много пряностей

Answer 2

Кто ж не знает манты и лагман или самсу? В 80-е годы прошлого века мы сплавлялись по горным рекам и познакомились с уйгурской кухней. Не знаю, что сейчас стало с этой кухней, но в те годы приятно поразило наличие огромного количества овощей в блюдах. А для русского человека (молодого) блины с салом - это бомба. ак теперь оказывается, сомнительно полезная, но очень вкусная штука. И черный чай с топленым молоком и санзы.