Что есть полезного в пельменях?

Answer 1

В советское время было много, когда их сами лепили, понимая из чего.
Это и общение и вкус сваренных со сметанной или уксусом.

Современные делаются из отходов мясного производства, т. е. мясо не возможно использовать для жарки, тушения, варки.

Еще с добавками сои.