Выжимал ли кто настоящий яблочный сок? Так отличается от покупного? И какой лучше?

Answer 1

Всегда выжимаем сок на даче, когда много яблок. Совсем не похож на покупной. Очень насыщенный и настолько острый вкус, что обычно пьем только через пару часов после отжима. На воздухе пенка сразу становится коричневой даже из магазинских яблок не так.

Answer 2

Хоть у меня соковыжималка есть - ни яблоки я не ем, ни сок с них не выжимаю. Яблоки выкидываю в компост.

Домашний сок (любой) отличается от покупного - все равно что настоящий куриный бульон из курицы от бульонного кубика. Потому что покупной сок - по сути, тот же бульон из кубика - восстановленная жижа из концентрата.