Если я из квашенной или кислой капусты делаю щи, мне е в конце класть в суп? или вначале?

5 лет назад от Александра Малышева

2 Ответа



0 голосов
Может я и не прав вовсе, но делаю так: Мясо варю ( свинина) минут 20, затем картофель добавляю и еще минут 10. Затем квашенную капусту пережаренную с луком и морковью. Варить до готовности около 20 минут)
5 лет назад от marisha
0 голосов
Квашенную капусту нужно класть в конце, иначе кислота, содержащаяся в ней не даст свариться остальным ингредиентам, особенно картофелю. А еще лучше сначала припустить на сковороде отдельно капусту, можно с луком.
5 лет назад от филин

Связанные вопросы

1 ответ
Как правильно фрить картошку ?
4 года назад от Эклер Шоколадный
2 ответа
Как Вы готовите аджику? в этом году очень много помидор уродилось и чеснок как никогда крупный.
12 лет назад от Чертов романтик))
2 ответа
В чем лучше замариновать свиную рульку? С майонезом или соевым соусом? Или и тем, и тем? Кожу вы сдираете?
9 лет назад от Два Бо