Все о еде
Войти
Регистрация
Как приготовить вкусные блины? Никогда не готовил
5 лет
назад
от
Nelly6281702
2 Ответа
▲
▼
0
голосов
Я делаю крайне простой вариант и без сдобы, поскольку чего-нить заворачиваю в них, вкус дает начинка. А именно: мука 30%, вода 70%, соль 1%, масло 5%. Можно добавить сдобы: молоко, яйцо, сахар. Пробить погружным (масло должно эмульгироваться) и дать часок постоять в тепле (должна набухнуть клейковина) . Затем выпекать на хорошо разогретой сковороде (под первый блин смазать, затем не требуется) . Вместо масла можно использовать смалец, оливковое или кокосовое масло. А как выпекать технически найди сам, роликов много, хоть из бутылки наливай.
5 лет
назад
от
Галина Новикова
▲
▼
0
голосов
Самый примитивный вариант - это мука с водой, но так себе на вкус.
Это касается любых блюд.
Вкусные блины получаются тогда, когда они созданы из продуктов имеющих вкус: сливок, сливочного масла, яиц, сахара, соли и т. п.
Конкретные рецепты поищите в интернете, с учётом продуктов имеющихся в наличии.
5 лет
назад
от
ЛАМАНТИН
Связанные вопросы
2
ответа
Любят ли философы кашу? Сьел плчу ложек и бегают как конь?
1 месяц
назад
от
Алёна Багрицкая
1
ответ
Какое шампанское ВЫ купите себе на НГ? Название и чьё производство?
9 лет
назад
от
Andrew Dmitriev
2
ответа
Отварили курицу Куда можно использовать бульон ?
4 года
назад
от
Клер Поло