Готовили ли вы когда-либо зефир? С какими вкусами? Агар агар нужно добавлять?

5 лет назад от Валентина Иваницкая

1 ответ



0 голосов
Вобще-то именно агар-агар - единственный на сегодня загуститель, который позволяет сохранить и стабилизировать взбитый белок при комнатной температуре. Добавлять в яблочное пюре для вкуса можно что угодно, да и делать на любом фруктовом пюре зефир тоже можно. Главное - подготовка правильная.
5 лет назад от Эмилия

Связанные вопросы

1 ответ
Какое лучше будет мясо на шашлык?
2 года назад от Вена
1 ответ
Подскажите рецепты блюд из селедки и молока?
8 лет назад от Анна Прохода
1 ответ
Как вы относитесь к распитию спиртного несовершеннолетними в общественных местах?
2 года назад от ПиФ