В Википедии написано что для квашения капусты используется только капуста срезанная после заморозков. Значит ли это, что

Купленная в магазине не подойдёт?
5 лет назад от Анна

1 ответ



0 голосов
Ничего не значит.
Лучше- слегка морозом побитую. А в магазине сейчас в основном капуста длительного хранения в свежем виде. Такая для засолки не подходит.
Сорта у капусты разные: рання, средня поздня, которая делится на засолочную и длительного хранения
5 лет назад от Алина Носкова

Связанные вопросы

1 ответ
Сало не портится же?
6 лет назад от Екатерина Осьмачко
1 ответ
Подскажите рецепт приготовления салата из отварной курицы и редки?
14 лет назад от Сергей Димов
2 ответа
Как взвесить миндаль, фундук и грецкие орехи на 100р все вместе? Не каждый по 100р, а именно на 100р все. Взвешивание
8 лет назад от mamarebenok