Используете ли вы киви при мариновании мяса как дополнительный компонент к основному маринаду

Answer 1

Знаю что отлично размягчает мясо. Но мягкое мясо он превратит в "квашню". Поэтому только если очччень уж старое, тогда есть резон. Но я такого уже давно не встречал.