Пересол вторых блюд, чем можно исправить?

Question

Пересол первых блюд исправляется: "сахаром и рисом".

Answer 1

Сахар, не советую использовать, появляется привкус который не каждому по вкусу. Использую рис в мешочке, даже подойдёт рис для варки в пакетике. 5, 7 минут и блюдо существенно избавиться от избытка соли. Так же можно просто добавить воды в кастрюльку, заблаговременно конечно слить солёную, но можно потерять жирность и наваристость блюда.